葡萄酒新手100問系列

這支酒看起似乎很高貴耶，因為有蠟封，那這支酒該怎麼開？為什麼要用蠟封？且聽哈林說~

#蠟封 #新手 #100問 #哈林說 #wine #葡萄酒

如果大家也有難以啟齒，不好意思問的問題，都歡迎留言給我，我會盡所能，跟以過去所學習的經驗來幫大家回應。

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很歡迎大家的支持請我喝一杯的( 威士忌/葡萄酒/咖啡)， 下次播出時，我會跟大家說誰請我們喝哪一杯了..... ^^歡迎抖內 ( $$$ ) --> https://open.firstory.me/join/harlemsay

溫度對葡萄酒而言，是很直接的，不同溫度下的飲用，風味與香氣也自然不同，一般大家只記得白酒要冰，但其實它也會有溫度的差異，只是大家容易因為喝爽就忘了，反而很多人會忘了紅酒呢？到底要不要冰？冰的什麼程度？

#溫度 #適溫 #紅酒 #哈林說 #wine #葡萄酒 #白酒

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上週講醒酒器，有聽友私訊來問那可以陳放久一點，是不是比較好酒醒？那放久一點是不是比較值錢？比股票好作？沒有呀，跟本跟台積電不能比呀～

#葡萄酒 #投資 #陳放 #哈林說 #wine #經驗 #新手 #100問

是的你沒有看錯，就是葡萄酒新手100問，2020年我在教學西班牙酒的時，學員總是會問一些看似很簡易，但網路卻有很多神奇的答案，所以他們也不知道對不對，也不好意思在公開社團去問，因為人家會說你為什麼不Google或爬文？所以就有這個系列啦～

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本週三被問了醒酒器，今天週五就開心喝酒吧，順便跟大家聊聊醒酒器的使用時機～

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所以就有這個系列啦～

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餐廳吃飯要配酒，但上桌時，為什麼服務人員還要讓你看一下酒標？酒標有什麼重要嗎？細節背後的原因，是避免你的糾紛及無禮，來聽哈林怎麼說～

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今天12/25，台灣行憲紀念日，但大家晚上去過聖誔節？很多人去吃大餐，但我的酒友們或葡萄酒班的學員們都去吃火鍋，而且還是麻辣鍋，那什麼酒最搭？今天不會跟大家說要去吃哪家的鍋，也不講大家常聽的紅白酒，今天講各國的 Grappa!! 來聽哈林怎麼說～

#燒酒 #生命之水 #grappa #白蘭地 #哈林說 #wine #葡萄酒 #經驗 #新手 #100問

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對，跟著　#freedomwine 的浪潮來了解一下澳洲酒，最近感覺上好像很多人都在喝澳洲酒，Google一下，發現除了國際新聞外，台灣政府單位及官員也跟進了買澳洲葡萄酒及喝澳洲葡萄酒，即然這樣，凡正也是要買要喝，那就來帶大家快速認識一下澳洲酒，這集會有的內容大概有：
1. #freedomwine 的原因
2. 了解澳洲酒的重點
3. 澳洲酒品種
4. 利害的要買那幾支酒
5. 澳洲酒拒買名單，網路上有流傳 41家，手邊己有的內容不止，歡迎來信索取 harlem.wine@gmail.com

內容會提到的澳大利亞首批葡萄酒家族（澳洲第一批葡萄酒11家酒莊）：
Brown Brothers, Campbells, d’Arenberg, Henschke,
Howard Park, Jim Barry Wines, McWilliam’s Wines,
Tahbilk, Taylors, Tyrrell’s Wines, Yalumba
蘭頓澳大利亞葡萄酒分類，第7版：https://www.langtons.com.au/classification/explained
另外兩個 hashtag # #AussieAussieAussieOiOiOi! #SolidaritywithAustralia

#澳洲酒 #shiraz #syrah #希哈 #哈林說 #wine #Australia #經驗 #新手 #100問

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前兩天年輕的酒友問說這兩支酒有不認識的字耶—Vieilles Vignes，是的，這就是老藤的記號（用字），英文: Old vine ，什麼是老藤？多老才能叫做老藤？情人總是老的好，朋友是老的好，那酒也是老就是好喝？來聽哈林Say～

#VV #VieillesVignes #老藤 #哈林說 #wine #經驗 #新手 #100問

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昨天去錄別人的Podcast，突然發現有個要被問的問題，沒有被問到，所以自己在自己的頻道自問自答，新手應該會好奇的，當你聽到波爾多風格時，這是什麼意思？這是什麼風格？

#波爾多 #風格 #哈林說 #wine #葡萄酒 #Bordeaux

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今天一樣仍是補上架的出狀況，電腦還沒修好，所以晚來了，真抱歉~

小蝦說她比較害怕進酒專（葡萄酒專門店），比較喜歡逛賣場，但之前的節目，哈林總是說賣場是給懂酒的人去尋寶的，反而建議大家進去酒專，可惜哈林不是在酒專，不然都叫大家來，也不在酒業中賣酒，要認真聽啦，是菜鳥時，自己還不會選酒時去酒專比較好，只是不要刁難到酒專服務人員了，怎麼問酒才不會顯得自己太淺，也方便服務人員快速更接近是你想要買的酒？來聽本集哈林說～

#葡萄酒 #買酒 #酒專 #哈林說 #wine #問對問題 #100問

是的你沒有看錯，就是葡萄酒新手100問，目前我正在教學西班牙酒的學員小蝦，將會一起來錄製，她說她會問一些很粗淺的問題，因為她嘗試過在網路上找，結果有找出不同的答案，所以也不知道對不對，也不好意思在公開社團去問，因為人家會說你為什麼不Google或爬文？

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本週電腦出狀況，電腦還沒修好，所以晚來了，真抱歉~

今天想跟大家聊聊會讓人一口接一接的波特酒！你知道這可是英國皇家級的御用酒嗎?這可不只是航海貿易的關係呀！來聽哈林說～

#波特酒 #百年戰爭 #貿易 #哈林說 #wine #葡萄酒

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本週電腦掛點，不要說沒法錄音，連操作上傳、編輯等作業都是很卡，不便利的，臨時徵召過去的舊機來處理，總算本集雖來晚了，但也努力生出來了，讓大家聽聽小蝦在上週葡萄酒節的賣場採買策略後，實務上去到現場買了什麼？還沒開喝啦，要開喝時，再來跟大家分享！

#葡萄酒 #賣場 #採買 #哈林說 #wine #經驗 #新手 #100問

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酒喝著喝著，發現酒標也有不認識的圖案，什麼？有機酒？有機酒的酒標有哪些？小蝦跟著喝著喝著一起認識一下好嗎？

#葡萄品種 #有機 #哈林說 #wine #葡萄酒

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買酒就是要看酒標，它就像說明書，而且還是公開的，跟買基金一樣要先詳閱，因為有幾項重點因素都是寫在這裡面，不要只是看酒標漂不漂亮就下手了，來聽聽哪四項要素，哈林說～

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今天各大賣場開始上場了，開始促銷葡萄酒的活動，中午就己經有人去搶購了，每年都差不多這時候。新手小蝦也收到ＤＭ了，於是她就來問該要怎麼挑選，也許你也可以按照她的小資族方式來選擇，聽完再上場。

對了，沒有業配，只是以個人喜好當出發，你也可以參考，自由心証，為了以示平衡，後來緊急又加錄了一場另一家賣場當下集，同樣一個賣場葡葡萄酒促銷活動的問題，就不該小蝦偷懶變成兩題，我們就用上下集來看，趕上現在的時節，大家來聽看看。

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